Съесть что сказать

Семь утра: где в Самаре выпить кофе, съесть бутерброд и не только

 2 783

Автор: Редакция

С каждым осенним утром всё труднее и труднее поднимать себя с кровати, умывать в мерзлой ванной и волочить на службу, где тоже холодно и сидят коллеги с недовольными лицами. Но есть, есть выход! Например, пообещать себе удовольствий и обещание сдержать: отправиться вместо собственной кухни (где ночью пировали дети и не вымыли, разумеется, посуду) в милое кафе, где будут кружить улыбчивые официанты.

«Другой город» неделю рыскал по улицам, отыскивая заведения, которые примут вас хоть в семь утра, накормят, обогреют и поднимут настроение на грядущий длинный и очень рабочий день. Мы подобрали вам десять видов завтраков: самый бюджетный, самый гламурный, самый неспешный, самый хипстерский, самый уютный и разное ещё (спойлер: самый административный).

Самый прикольный завтрак – «Додо Пицца», Ново-Садовая, 8А

Пиццерия «Додо» работает круглосуточно и, значит, начинать завтракать тут можно в любое время. Хоть в пять утра, хоть в половине третьего ночи. Мало ли, вдруг у вас коровник и скотина ждет. Кусок любой пиццы изначально стоит 59 рублей, а когда этому куску исполняется сорок пять минут, он резко дешевеет до 19 рублей. Вкусовых качеств за сорок пять минут додо-пиццы ососбенно не теряют, а чувствовать себя экономным и рачительным очень приятно. ДГ вкушал тут пепперони и остался доволен, хоть корочка могла быть и потоньше.

Ожидая, допустим, падения цен, можно наблюдать кулинарный процесс: бодрые юноши за стеклом в облаках муки раскатывают тесто, перебрасываясь (наверняка) шутками.

0-02-05-86c9d58363e4e4471e5250777916cc3ceccd448e55d4f644629034c0c8c34135_full

Чизкейк в пластиковой упаковке можно взять с собой (99 рублей), американо – 59 рублей, капучино – 69. «18 сантиметров жаркого удовольствия» или сэндвич – 159 рублей. Сэндвич может быть номер один – с говядиной, цыпленком, помидорами, салатом и моцареллой; номер два – с говядиной и беконом плюс гора помидоров и салатных листьев; номер три — ветчина, цыпленок, томаты, салат, моцарелла и неизвестный, но интригующий соус «Чипотл Саусвест». Сэндвич острый содержит перчики халапеньо, ветчину, цыпленка, овощи с соусом барбекю и стоит 189 рублей.

Картофельные оладьи – 75, три веселых штуки; жарят в печи и подают с соусом по выбору.

 

Самый советский завтрак – Пельменная, Льва Толстого, 65

Или Галактионовская, 71. Известная в городе пельменная открывается в восемь и готова предложить прохожему, еще хранящему в своей голове воспоминания об одеяле и подушке, не только пельмени (124 рубля за 250 грамм) и манты (203 рубля за 300 грамм), но и нечто в формате завтрака: сырники со сметаной (83 рубля), блинчики с грибами (105 рублей), блинчики с мясом и яйцом (92), а с семгой – 107.

Утренних гостей приветливо встретит кондовый рукомойник с жидким мылом в дозаторе, пройти мимо него невозможно, что поддерживает высокий уровень санитарии и гигиены в заведении. Вообще в Пельменной вас подхватывает и засасывает густая, как блинное тесто, атмосфера восьмидесятых, пресловутая эпоха застоя; статные подавальщицы в фартуках, видавших виды, смотрят по-матерински нежно и рекомендуют заглянуть еще и на обед, потому что рыбу под маринадом (104 рубля) утром есть как-то искусственно, а она очень хороша.

Любителям пирожков в пельменной кайфово: с картофелем – 30 рублей, с луком и яйцами – 35, с ливером – тоже 35, и вот эти, с ливером – самые вкусные, обязательно попробуйте.

Чай в пакетике – 10 рублей, кофе – 40, а можно ностальгически заказать кофе со сгущенкой – это 50. Вареное яйцо – 12, к нему можно порцию майонеза – 11, или жареных грибов – это 44. Ватрушка – 43 рубля, столичный кекс – 23. Дешево, удобно, на пересечении центральных улиц. Не пренебрегайте пельменными, друзья! Здесь всегда встретишь забавных посетителей и при желании заведешь новых интересных друзей. Даже утром.

0-02-05-e727fa6adb17599a3b850f8055f68dd61188e11b78925475374867b4ed89a7f1_full

Самый гламурный завтрак — PEOPLE’S, Коммунистическая, 90

PEOPLE’S работает круглосуточно, поэтому начинает кормить завтраками с 6 утра, а заканчивает – в 11, это в будни; в субботу и воскресенье можно завтракать до двух часов дня. Довольно забавно, вкушая манную кашу (80 рублей) и безлимитный кофе (за 75 рублей пей сколько хочешь) наблюдать за вялыми остатками компаний, зажигавших всю ночь. Панорамные окна с высоты показывают розовеющие крыши, на стылой остановке ждут троллейбуса сонные пешеходы, а у тебя два часа бесплатной парковки и сырники со сметаной плюс клубничный джем (150 рублей).

Обслуживают быстро, диванчики удобны, интерьер минималистски роскошен – красный обожженный кирпич, гигантские кованые люстры, ряды постеров на алкогольные темы, настольные лампы с основаниями в виде кроликов, льющие теплый свет.

Британский завтрак с поджаренными колбасками, беконом, глазуньей, кучей овощей-гриль, чиабаттой и фасолью обойдется невегетарианцу в 330 рублей, блинчики с домашним вареньем – 145. Оладьи из цукини с семгой и сметаной – 255, а кашу можно выбрать еще и овсяную, и рисовую, за те же 80.

Яичницы скворчат, блины приносят на сковородке, и они тоже вполне скворчат.

Самый центровой завтрак – Конфитюр, Молодогвардейская, 99

Кофейня в центре старого города изначально была спроектирована так, чтобы максимально вливаться в пространство улиц, интегрироваться в  городскую среду – огромные окна, много стекла и теплое дерево. Диваны, обитые блеклым бархатом, а есть и кожаные – кому что нравится. Утром здесь особенно хорошо – наблюдать, как просыпается Самара, желтыми листьями с больших деревьев, сахарным песком в чашку чая.

d155c276797045778cbe7d04255231c4

Завтраки здесь подают с восьми утра, о чем призывно сообщает красный перетяг на фасаде. Эспрессо – 85 рублей, эспрессо-романо (с лимонным соком) – 95 рублей, классический латте180, кармельно-ореховый – 210, а какао — 80. Апельсиновый свежевыжатый сок – 190. Морковный – тоже 190, а еще ДГ нашел редкий в приготовлении сок – яблочно-сельдереевый (230).

Творожная запеканка (единственное место в Самаре, где ДГ её нашел) – 150 рублей, сырники  с соусом, сметаной или мёдом – 210. Овсяная каша с ягодами – тоже 210, круассан с миндальной или шоколадной начинкой – 140. Клаб-сэндвич с курицей – 220, тост с маслом и сыром – бюджетных 100.

Яйца приготовят по любому посетительскому капризу: омлет, скрэмбл, яичница-глазунья120 рублей, яичница с колбасой – 240, омлет с брокколи, томатом и паприкой — 270 руб.

Разные плюшки по сто рублей, штрудель с начинкой по выбору – 170. Человеку, считающему, что завтрак нужно съесть самому, а от обеда с ужином каким-либо образом избавиться, следует заказать в «Конфитюре» домашний бургер с говядиной и картофелем по-деревенски (310 рублей), или ролл-сэндвич с куриным филе и овощами (220), а иное утро способна спасти только горячая уха «конфитюр» (265).

Или коктейль «Розовое пробуждение» (вишневый сок, спрайт, кокосовый сироп, лайм) за 250.

Самый административный завтрак — Cup to Сup, Молодогвардейская, 153

Открывшись в непосредственной близости от Белого дома и Губдумы, Cup to Сup невольно перенял неспешный депутастко-чиновничий ритм жизни: ждать меню пришлось, к примеру, десять минут, заказанных сырников (240 рублей) и капучино  (200) – еще двадцать; а сдачу с тысячи рублей несли примерно полчаса, итого ровно час на чашку кофе, что в условиях утра неконструктивно и напрягает. Ну, если ты не начальство, которое никогда не опаздывает.

Завтраки в Cup to Сup делятся на домашние и гурманские; домашние предполагают хрустящий тост с вареньем (120 рублей), глазунью из трех яиц (120 рублей), овсяную кашу за ту же цену, блинчики (230).

Завтрак гурмана – панкейк с бананом, карамелью «сале» и шоколадной землей (не спрашивайте) – 270 рублей, шакшука – 230 рублей, яйцо бенедикт – 250, каша из киноа с черникой – тоже 250.

Эспрессо – 90 рублей, американо — 130, ореховый мокко — 180, классический раф — 225, и есть другие объемы. Флет-уайт — 160, латте с белым шоколадом — 200. Кофе подают в «мятых» чашках, это интересно. Довольно многолюдно прямо начиная с восьми утра, что вполне объяснимо расположением и высоким материальным положением окрестных трудящихся.

Альбомы по искусству небрежно выставлены на полках по периметру, дорогостоящие издания Taschen и Garage, которые приятно листать, и самарский глянец, который листать не очень приятно. «Вкусно почитать и умно поесть» призывают владельцы кофейни; разместиться можно за столиком, но лучше – на барном табурете лицом к улице, иногда поворачивая голову и обозревая административный ресурс за поглощением картофельных ньок с лососем (380) и полезного смузи (200).

Что порадовало, так это туалетный дизайн – на белом кафеле графично отрисованы чулки, носки и прочие единицы белья, развешенные для просушки.

Чашка к чашке, всё пройдет.

Самый мопсолюбивый завтрак – Coffee JOY, Куйбышева, 94

Кофейня на главной улице, у большого окна, кирха напротив. Нежно-зеленые тона преобладают, можно вскарабкаться на барный стул, можно рухнуть в кресло. Классическая овсянка – 180 рублей, домашний творог с медом  — 220 рублей, сырники – 200.

Венские вафли с шоколадом – 220 рублей, черничный пан-кейк «Нью-Йорк» — 195, банановый «Манхэттен» — 220, а малиновый «Бруклин» — 235 подаются на миниатюрных сковородочках.

Сложносочиненные завтраки забавных названий: «Большой Бен» (бекон, ветчина, обжаренный картофель, печеные овощи, свежая зелень) – 395 рублей, «Садовник Том» (печеные овощи, шампиньоны и свежая зелень) — 330, а еще есть «Сытный Боб» (пармская ветчина, салями, груша, руккола, печеный перец и салат айсберг) – 350, и «Фермер Джо» (куриное филе с вялеными томатами, картофельным гратеном, свежими овощами и зеленью, подается с оливками!) – 395 рублей.

Капучино на соевом молоке – 175 рублей, латте – 195. Большие чашки тонкого фарфора приятно отличаются от почему-то обожаемых самарскими рестораторами маленьких и толстостенных.

Кофе варят быстро. Скрэмбл с мягким сыром на брускете оказался яичницей-болтуньей, а омлет на брускете сопровождается салатными листьями и помидорами. Плазменные панели на стенах без устали демонстрируют сюжеты из жизни мопсов, потому что по легенде, мистер Джой – это и есть мопс, а девиз его: «Всё будет вуф-вуф». Да.

yqTVIGhg-bw

Самый уютный завтрак – «Кекс в большом городе», Чапаевская, 200

Прелестное кафе, удачно переоборудованное из трехкомнатной квартиры с высокими потолками в анфиладу из небольших залов. Собранное из мелких сколоченных внахлест дерево, полки с книгами (не случайным мусором, а хорошо подобранными детективами и всем таким), старинные пластинки декорируют стены, на подоконнике — симпатичный плюшевый медведь, с которым можно и нужно обниматься.

Работают с восьми, официанты расторопны и приветливы, эспрессо – 80 рублей, и он по-настоящему хорош.

Яичница с сыром, беконом и ветчиной, да еще в тесте фило – 155 рублей, яичница со шпинатом и помидорами черри – 145, невиданный омлет фриттато с куриной печенью и маскарпоне – 165. ДГ подозревает, что «кекс» хотел сказать: фриттата (frittata) — итальянский омлет, который готовят с начинками из сыра, овощей, колбасы или мяса, ну и ладно, подумаешь, какая-то буква.

Манная каша – 145, даже есть рисовая с тыквой – 125. Сырники – 85.

Австрийский штрудель – 185 рублей, фруктовый салат – 250.

Сэндвичи ребята полемично называют сендвичами и подают с куриным филе и хамоном за 250 рублей, да и все остальные тоже за 250 – с яичницей, беконом и сыром, и ещё с бужениной и красным луком.

А еще «Кекс в БГ» предлагает ударить по супчику: крем-суп из белых грибов обойдется в 185 рублей, из тыквы – в 175, а куриный с домашней лапшой – в 185.

 

Самый пончиковый завтрак — Coffeе Jungle, Самарская, 203

Ну что, любите ли вы пончики, как любим их мы?

Расположись Coffeе Jungle в Питере, на какой-нибудь улице Ретгена, что на Петроградской стороне, его бы непременно прозвали бы пышечной и среди местного населения ходили бы слухи о необыкновенной цене и качестве фирменного блюда заведения. Но Coffe Jungle, к нашему удовольствию, открывается в восемь утра в Самаре, ещё и на Самарской площади.

Классический пончик в сахарной пудре – 25 рублей, с белым шоколадом – 45, а пончики с начинками (выбирайте: клубничная, вишневая, черно-смородиновая, лимонная и так далее) – 65 рублей.

Эспрессо – 80, американо – 90, капучино – 120.

Испанский завтрак с картофелем, яйцами, луком, помидорами и сосисками – 280; полноценный английский завтрак – 250. Сырники – 200, приготавливаются без масла в печи.

Но в Coffe Jungle все идут есть пончики! И еще бейглы. Вы ведь знаете, что такое бейгл? Это бублик, разрезанный вдоль и начиненный чем угодно.

Самый экстремальный завтрак – Кафе-закусочная на Первомайской

Если вы последние пять лет зачем-либо шлялись близ Дома сельского хозяйства, то знаете, о каком заведении идет речь – это такой забавный скворечник с пристроенной террасой сбоку, терраса укомплектована сбитыми из досок столами-стульями, и летом она полнится любителями пива, которым лень спускаться на Дно. Особая прелесть Закусочной состоит в том, что работает она круглосуточно, день и ночь ждет именно вас, чтобы предложить поутру чай за 30 рублей, кофе за 50, кусок пиццы за 69, сосиску в тесте – за 45, а чебурек – за 39.

Превеселым видится редакции ДГ завтрак суровым октябрьским утром на местной открытой веранде: спальные мешки, унты, медвежьи шкуры, шанхайский кальмар за 120 рублей и обветренные суровые лица товарищей.

Но сырников тут нет, в закусочной; а ведь большинство респондентов называют идеальным завтраком именно сырники. Вот и смотрите: самые бюджетные – в «Кексе», самые нежные – в КакаоМаме, самые пышные в Cup to Сup, а самые диетические – в Coffe Jungle.

Текст: Наталья Фомина
Фотографии принадлежат заведениям

Следите за нашими публикациями в Telegram на канале «Другой город»