Monthly Archives: декабря 2017

0 1 188

Том Сойер Фест – от весны к весне

5 декабря отмечается Всемирный день волонтёра. Три года назад редакция журнала «Другой город» запустила один из самых интересных волонтёрских проектов в нашей стране – фестиваль восстановления исторической среды «Том Сойер Фест».

Самарский ТСФ-17, о котором наш журнал подробно рассказывал, это пять месяцев (с мая по октябрь) работ, четыре восстановленных дома, десятки, если не сотни, волонтёров, включая гостей города и страны (оставим за скобками практически ежедневное круглогодичное общение «наших людей», первую самарскую волонтёрскую свадьбу и пр. и пр.).

И всё же Самара, оставаясь центром, не была главной героиней последнего фестиваля (мы просто сделали уже привычную работу). Ещё прошлым летом нам удалось «заразить» соседей из Казани и Бузулука. В этом году удался принципиальный и качественный рывок – фестиваль проходил в 11 городах (от Костромы до Томска). Идеолог фестиваля Андрей Кочетков уверен, что этот процесс количественного роста уже не остановить. Сегодня в фестивальное межсезонье можно вспомнить о том, как удалось добиться этого результата, тем более, что от глаз широкой публики эта работа была скрыта.

В конце прошлого года организаторам фестиваля удалось выиграть президентский грант. Причём не на «краску и кисточки», а именно на тиражирование самарского опыта. Любое крупное дело – это прежде всего технология. Была написана и издана брошюра, в которой самарцы попытались обобщить всё, что знали сами – от поиска спонсоров до оборудования туалетов.

В марте в Самаре прошла Школа ТСФ. География впечатляла, но и опасений было много – уж очень наивными выглядели многие участники. Однако не удалось запустить фестиваль лишь в нескольких городах. Многие недели Андрей Кочетков, Екатерина Овчаренко, Дария Григоревская практически ежедневно работали с регионами в режиме видеосвязи. Многие города посетили лично.

Вряд ли получится рассказать о фестивале в каждом городе – он был везде разный. Но общий результат впечатляет.

Ближе к финишу фестивального лета из Самары была организована киноэкспедиция. За 11 дней, проехав четыре тысячи километров, ребята посетили Боровск, Калугу, Тулу, Рязань, Гусь-Железный, Касимов, Козьмодемьянск, Чебоксары, Казань, Димитровград, Хвалынск, Зоркино и Саратов (не добравшись только до Бузулука, Оренбурга, Томска и Костромы). В этом нам огромную помощь оказала компания МТС, которая помогла с арендой минивена. Деньги на бензин и проживание были за считанные дни собраны в интернете. Сегодня снятый во время экспедиции фильм покажут самарцам и саратовцам, участвовавшим в фестивале. Вскоре фильм будет доступен всем.

IMG_0338 (1)

Между тем, уже началась работа над самарским ТСФ-18. Год может оказаться тяжёлым – пока не ясно, возможны ли будут работы во время чемпионата мира по футболу. Самарцы уже сейчас могут подать заявки на участие в фестивале. Мы ищем жильцов и собственников квартир в старых домах, которые заинтересованы в восстановлении исторического облика зданий. В первую очередь, нас интересуют дома до двух этажей, не являющиеся объектами культурного наследия. Но мы готовы рассмотреть любые варианты, чтобы понять, чем мы можем вам помочь. Свои предложения можно присылать на страницы Андрея Кочеткова в социальных сетях или на почту.

Еще раз хотим поблагодарить наших друзей и партнеров, без которых фестиваль в Самаре бы не состоялся: МТС, «Леруа Мерлен», «Кувалда.ру», АО «Стройтрансгаз», ООО «Техновуд», Самарская гильдия строителей, Самарский филиал ВТБ24 (ПАО), АО «РКЦ «Прогресс», ООО «Додо Пицца Самара», ООО «Аренда лесов».

Слово участникам фестиваля.

Андрей Кочетков, Самара:

— ТСФ должен в идеале совпадать с самим характером города. Если атмосфера фестиваля совпадает с характером города – это самый правильный путь. Не надо устраивать каких-то комсомольских строек, «пятилеток в три года»… Надо просто погрузиться в саму среду, атмосферу города, его душу. Люди в России, конечно, меняются на наших глазах. Где-то в лучшую, где-то в худшую сторону. Но совершенно понятно, что людей, которые хотят заниматься развитием своих любимых мест, становится всё больше и для них нужно что-то придумывать, что-то им давать. ТСФ для них – просто одна из историй, одна из технологий как сделать свой город лучше.

IMG_0131

Фарида Забирова, Казань:

— Мы не чужие заборы красим, мы свой город украшаем, сохраняем среду. И люди прониклись. Порой не хватает даже касок и кисточек. И жители очень довольны. Сейчас прямо очередь из тех, кто хочет в проект попасть.

IMG_0023 (2)

Даниил Кузнецов, Калуга:

— Это вообще не мой долг, я не управление, не охрана памятников… Мне просто нравятся эти дома, я хочу, чтобы в городе оставались такие куски старины, они создают атмосферу. Ну и есть какие-то внутренние переживания – ходить, сыну показывать, вот, мол, папка этим занимался.

Наталья Еремеева, Самара:

— Я пришла на проект по трём причинам, и, кстати, ни разу об этом не пожалела. Первая причина — это внести свой маленький вклад в восстановление старых домов в нашем городе. Меня очень печалит, что достаточно богатая архитектура Самары уходит в никуда и никто ее особо не восстанавливает. Вторая — это то, что ТСФ даёт мне возможность делать что-то руками. Я строитель по образованию и, наверное, по состоянию души, и у меня есть некоторая потребность — поработать «на линии». Но физически я не подхожу для работы на стройке. А на ТСФ можно без проблем что-то сделать своими руками и увидеть результат. А третья причина — это любопытство, я никогда не волонтёрила, и мне это просто интересно.

Андрей Мокеев, Димитровград:

— Жителям города идея очень нравится. Но они народ такой, каждый больше занят зарабатыванием денег. Поэтому людей было не очень много. Но даже если бы не было ТСФ, идея витает в воздухе. И просто под другим названием просто взяли бы какие-то дома и привели в порядок.

Александр Ермишин, Саратов:

— Через эти конкретные вещи мы вытаскиваем людей с дивана. Знакомимся, контактируем, сверяем свои ценности. Общаясь, мы принимаем свою ответственность за свой город, за место в котором мы живём.

Ирина Летягина, Хвалынск:

— У нас совсем маленький город, всего 10 тысяч, и вся наша деятельность она как на ладони. Всё начиналось с наших друзей, а потом пошло как сарафанное радио.

IMG_0341 (2)

Ирина Кобзарь, Боровск:

— Я никогда не думала, что я буду зачищать штукатурку. И вот такая вся в пыли выходить и говорить: «Господи, что я тут делаю?». Но это увлекает…Мне кажется, что это такое нужное дело, жаль, что не все это понимают. Если бы даже один житель с ребёнком пришёл на этот фестиваль, то отношение детей к этому городу очень бы изменилось.

 

Текст: Дмитрий Ширкин

Фото: Дария Григоревская

Следите за нашими публикациями в Telegram на канале «Другой город»ВКонтакте и Facebook

0 1 046

Агентство по содержанию автомобильных дорог общего пользования региона ищет подрядчика, который займется содержанием автоматизированной системы управления дорожным движением (АСУДД) в Самарской области.

Около 9,7 миллионов рублей планируют направить на содержание АСУДД на Московском шоссе (от Мичурина до подъезда к Самаре от трассы М-5 «Урал») и на Ново-Садовой (от Полевой до Георгия Димитрова). Имя подрядчика станет известно 20 декабря текущего года.

Министерство транспорта области в своем микроблоге заверило, что после завершения работ по установке всего необходимого оборудования ожидается увеличение скорости потока и пропускной способности перекрестков.

Напомним, что установкой программного обеспечения АСУДД занялись еще в прошлом году. Тогда Министерство транспорта и автомобильных дорог Самарской области выступило заказчиком, дав срок установки системы подрядчику до 1 ноября текущего года. Область выделила на этот проект 48,4 миллиона рублей.

Автоматизированная система управления движения транспортом должна повысить безопасность дорог, сократить пробки и улучшить экологическую обстановку в городе. Система также предполагает ручное управление режимами работы светофоров и диспетчерское изменение из пункта управления. Это позволяет гибче управлять движением на необходимых участках дорог.

Обложка — отсюда 

Следите за нашими публикациями в Telegram на канале «Другой город»ВКонтакте и Facebook

0 1 091

Для реализации этого проекта издательство TATLIN планирует собрать 350 тысяч рублей в срок до 26 января 2018 года.

Самарский конструктизм

Авторами путеводителя станут известные самарские архитекторы Виталий Самогоров и Валентин Пастушенко. Вот что они обещают потенциальным спонсорам проекта:

Путеводитель воссоздает архитектурную реальность Самары 1920–1940-х годов — периода формирования памятников конструктивизма. В издании читатель найдет 11 пешеходных маршрутов, включающих более 150 значимых архитектурных объектов города. Наиболее известные из построек представлены в виде инфографики, описывающей хронику изменений от изначального замысла до современного образа. Путеводитель дополняет архитектурные описания живыми свидетельствами того времени — выдержками из документов, газет и частных писем горожан. Также в нем приведены краткие биографии людей, определивших лицо города.

Кроме того на 360 страницах найдется место 500 фотографиям, в том числе архивным, некоторые из которых будут опубликованы впервые.


Сбор средств на издание путеводителя по самарскому конструктивизму проходит ЗДЕСЬ.

TOP-10 самарских конструктивистских зданий от ДГ ищите здесь.

Следите за нашими публикациями в Telegram на канале «Другой город»ВКонтакте и Facebook

0 865

В минувшую субботу проект МТС «Поколение М» совместно с редакцией ДГ завершил детскую медиашколу в Самаре! Самым активным участникам вручили призы от организаторов. Крутейшие гаджеты от компании МТС достались Алине Прокофьевой, Роману Лабецкому и Марии Худяевой. Остальные участники тоже не ушли без презентов.

Напомним, в течении трёх недель ребята, желающие стать блогерами и журналистами, встречались с профессионалами в сфере медиа. В качестве лекторов побывали Анастасия Кнор, Екатерина Бородай, Денис Зацепин, Алексей Утёнышев.  Заключительную часть проекта представили известный в Самаре колумнист Роман Ежевичкин и блогер Альберт Боязитов.

Призы от редакции ДГ достались самым активным.  Поздравляем победителей!

DSC_3073
Следите за нашими публикациями в Telegram на 
канале «Другой город»ВКонтакте и Facebook

ПАНЕЛЬКИ И НЕ ТОЛЬКО

Районы, кварталы, жилые массивы типовой застройки для неискушенного человека сливаются в однообразную серую массу. Но ведь вы приятное исключение?

Наш сегодняшний тест позволит понять, насколько хорошо вы ориентируетесь в многочисленных и многоликих самарских микрорайонах.

Обложка взята здесь

Следите за нашими публикациями в Telegram на канале «Другой город»ВКонтакте и Facebook

Расположена в Железнодорожном районе города, на территории бывшего Мещанского поселка (с 1925 — Железнодорожный, с 1934 — поселок Кузнецовых). Ориентировочная дата появления улицы на карте Самары — 1910-е годы.

Первоначально она носила название Казанская, что зафиксировано на приведенной ниже карте 1915 года.

Карта дореволюционной Самары - копия - копия

На данный момент улицы Базарной как таковой не существует. Однако, адрес по ней имеют несколько чудом уцелевших частных домов и медицинское учреждение недалеко от проспекта Карла Маркса.

Следите за нашими публикациями в Telegram на канале «Другой город»ВКонтакте и Facebook

0 975

В рамках Всероссийского инженерного конкурса в Самаре покажут два фильма из программы Фестиваля актуального научного кино ФАНК.

ФАНК — фестиваль актуального научного кино, который представляет во многих городах России самые интересные полнометражные документальные фильмы о науке со всего мира, созданные за последние пять лет.

В кинотеатре «Художественный» 6 декабря покажут ленту «Да будет свет!» о процессе строительства искусственной звезды энтузиастами из 37 стран. Показ начнется в 20:00. А 8 декабря в то же время покажут фильм «Альфаго» о знаменитом сражении компьютера и человека в древнюю китайскую игру го.

После показа зрителей ждет дискуссия с Андреем Гавриловым, кандидатом физико-математических наук, доцентом кафедры суперкомпьютеров и общей информатики и кафедры технической кибернетики Самарского университета. Гости узнают, что такое машинное обучение, чему может обучиться компьютер и чем это отличается от обучения студентов в университетах.

Также после просмотра «Альфаго» зрители смогут пообщаться с Леонидом Бычковым, ведущим тренером и основателем клуба игры го «Стратегия», президентом «Спортивной федерации го Самарской области». Он расскажет о том, что нужно для успешной игры в го, как компьютер конкурирует с мастерством игроков и что это значит для них.

Вход свободный, но необходима предварительная регистрация.

Ссылка регистрации на фильм «Да будет свет!» и на фильм «Альфаго».

Обложка — отсюда 

Следите за нашими публикациями в Telegram на канале «Другой город»ВКонтакте и Facebook

0 2 249

Блогер Игорь Кондратьев опубликовал на своем Youtube канале видео о том, как самарские телекомпании рассказывали о поселке Озерный.

Автор смонтировал ролик из всех новостных сюжетов, которые были посвящены поселку Озерный. В «склейку» вошли репортажи местных телекомпаний за 2011-2017 годы. Напомним, что в 2016 году самарский областной арбитражный суд признал 200 квартир посёлка непригодными для жизни. В свою очередь журналисты телекомпаний не скромничают и называют Озёрный самарской «Рублёвкой».

Территорию рядом с шестым Кирзаводом в Куйбышевском районе начали активно застраивать в 2009 году, когда мэром города был Виктор Тархов. В итоге было построено 17 домов с более чем 750 квартирами. Обошлось бюджету «знаковое» строительство в сумму 689 миллионов рублей.

Обложка — Самара.рф 

Следите за нашими публикациями в Telegram на канале «Другой город»ВКонтакте и Facebook

0 2 502

Он улетел, но обещал вернуться

Хинштейн снова вернулся в Самару, пока в роли гостя и куратора партийного проекта «Историческая память». В субботу состоялось открытие католического костела, где присутствовали Александр Хинштейн и Олег Рыжков, замминистра культуры РФ.

Помимо этого делегация во главе с врио губернатора Дмитрием Азаровым осмотрела еще ряд зданий, среди которых фабрика-кухня, Покровский собор, здание музыкального училища на улице Куйбышева, и будущий центр «Дирижабль». Все эти объекты реставрируются в рамках проекта «Историческая память».

Заместитель министра культуры РФ Олег Рыжков назвал фабрику–кухню «проектом мирового класса». Здание находится сегодня в законсервированном виде, но у делегации была возможность проникнуть внутрь. Дмитрий Азаров четко дал понять, что к ЧМ объект функционировать ещё не будет: «Упущено время. Было неисполнение обязательства, судебные тяжбы, которые не способствовали тому, чтобы центр был реализован. У нас были все возможности к 2018 году здание подготовить, но, к сожалению, этого не случилось. Сейчас надо прекратить все разбирательства, потому что они тормозят реализацию задуманного. Здание прекрасно подходит под центр современного искусства. Мы найдем возможность компенсировать все потери, чтобы реализовать замечательный замысел». Предполагается, что летом фабрику-кухню обтянут тканью, на которой будут изображены символы ЧМ, а к ноябрю следующего года реализуют музейную историю.

Дмитрий Азаров также рассказал, что он начал переговоры по реконструкции здания хоральной синагоги: «За счет частных средств разработан проект реставрации, он в стадии экспертизы. Считаю, это здание должно быть восстановлено, чтобы стать местом притяжения людей со всего мира. Это сокровище нашего региона. Рассчитываю, что реставрацию мы будем вести за счет частных пожертвований».

Александр Хинштейн пообещал не останавливаться на достигнутом: «У нас сложилась уникальная ситуация, благодаря проекту «Историческая память» к Самаре приковано особое внимание. Мы старались разработать как можно больше проектно-сметной документации, чтобы иметь максимальный задел, и чтобы как можно больше памятников истории и архитектуры вернуть городу. К сожалению, по разным причинам, эта работа была если не остановлена, то свернута. Отсюда  проблемы и с Фабрикой-кухней, и с Куйбышева, 104. Сегодня у Самары вновь появляется уникальный шанс отработать те авансы, которые изначально были региону даны. И то, что Дмитрий Азаров является единственным руководителем региона, входящим в состав партийного проекта «Историческая память», это знаково».

Журналисты интересовались также и другими проектами исторического центра. Дмитрий Азаров объединил их все в своем комментарии: «Надо искать возможности, а не причины этого не делать. Мы задумались над тем, чтобы историческая часть города была приведена в порядок. Есть опыт «бесконфликтной реновации» . Есть опыт других регионов, который мы планируем воплотить в нашем городе. То, что здесь Виталий Стадников, один из идеологов градостроительных решений, вселяет уверенность, что мы найдем такое».

По информации ДГ, Виталий Стадников получил от Азарова предложение стать советником на общественных началах и дал ответное согласие.

Что касается  политических перспектив Хинштейна в связи с Самарой, все были осторожны в комментариях. Сложилось впечатление, что некое решение уже найдено, но пока говорить о нем не стоит. Как бы то ни было, приезд в наш город самого эффективного экс-депутата от Самарской области вдохновил многих. Возвращения Хинштейна ждут не менее пылко, чем ждали совсем недавно отставки Меркушкина.

 

Историческая справка 

Фабрика-кухня завода им. Масленникова, архитектор Е.Н. Максимова, 1932 г.

Описание объектадвухэтажное кирпичное с подвалом здание имеет сложный центрический план в виде перекрещенных серпа и молота с наружным радиусом дуги 42,6 м и тремя радиальными лучами галерей. 

Для строительства фундаментов и стен здания использовался строительный материал, оставшийся после разрушения монастыря, располагавшегося на этом месте. 

Редчайший пример символического плана. Архитектура здания решена в стиле советского авангарда 1920-1930-х гг. Несмотря на явную формалистичность композиционного построения в виде серпа и молота в плане, сооружение имело идеальную технологическую схему. Из «молота»-кухни по трем конвейерам готовая пища доставлялась в «серп» — столовые. Кроме этого в здании имелись спортзал, читальня и некоторые коммунальные службы. 

Дата создания: 1932 год, здание было построено напротив Завода имени Масленникова.

Автор проекта: московский архитектор «Нарпита» Е. Максимова. 

Основные изменения (перестройки): в последующие годы здание дважды реконструировалось (1944; 1998-1999 гг.).

В 1944 году здание было реконструировано. Внешний фасад был переделан «под классику». Все проемы сужены, лестничные блоки заложены кирпичом, как и главный вход с нависающим вторым этажом. Окна дворовых фасадов сохранились в первоначальном виде.

В 1998-1999 гг. произошла вторая реконструкция. Была радикально изменена планировка, перекрыт атриум спортзала, утрачены детали многих ограждений, зашиты потолки с уникальными ригельными конструкциями.

Хронология реставрации

Источники финансирования – Федеральная целевая программа «Культура России (2012 – 2018 годы): на производство работ предусмотрено в 2017 году – 225,0 млн. руб.в 2018 – 172,1 млн. руб.; софинансирование из бюджета Самарской области – 180 млн. руб.

Состав проектной документации

- Архитектурные решения.
— Конструктивные и объемно-планировочные решения.
— Система электроснабжения.
— Система водоснабжения, водоотведения.
— Отопление и теплоснабжение.
— Вентиляция и кондиционирование воздуха. 
Противодымная защита.
— Сети связи.
— Технологические решения.
— Проект организации строительства (ремонта и реставрации).
— Мероприятия по обеспечению пожарной безопасности.
— Мероприятия по обеспечению доступа инвалидов.
— Смета на строительство объектов капитального строительства.
— Иная документация.
— Проект благоустройства (разработан
 в 2017 году, сметная стоимость – 
19,7 млн руб. без экспертизы смет).

Проектная документация на присоединение к внешним инженерным сетям отсутствует.

В период с декабря по май 2017 на объекте выполнены следующие работы:

- установлено ограждение строительной площадки;
— разбор мусора и демонтажные работы в помещениях ОКН;
— демонтированы галереи (переходы из «серпа» в «молот»);
— демонтировано перекрытие первого этажа (локально, участками, захватками);
— усиление 
перекрытий;
— демонтирована кровля;
— усил
ение несущих конструкций здания;
— укрыты и изолированы зоны реставрации (лестницы);
— произведено усиление фундаментов методом 
инъектирования.

В настоящее время работы приостановлены на 4 месяца.

DSC02239-700x466

Покровский собор, 1861 г.

Описание объекта: типология – церковь, архитектор – Э.И. Жибер.

140 лет назад Покровская церковь находилась на городском кладбище. Ее строительство было задумано в 50-х г. XIX в. Известен проект храма, разработанный в 1854 г. губернским архитектором А.И. МейснеромВ Петербурге согласование проекта растянулось на два года.

За это время кладбище закрыли, кладбищенскую Предтеченскую церковь превратили в приходскую. В итоге проектное предложение А.И. Мейснера отклонили. В 1857 г. петербургский архитектор Э.И. Жибер составил новый проект, осуществленный строительством.

14.09.1857 г. Покровский храм был заложен и через два года вчерне построен. Строительство контролировал специальный комитет, в который входили купцы Е.Н. и А.Н. Шихобаловы и дворянин А.М. ПаршенскийБлаготворители получили право быть похороненными рядом с храмом.

Современный вид Покровский собор приобрел в начале XX столетия после расширения западного фасада боковыми пристроями. Его архитектура была выполнена в стиле московского храмового зодчества XVII в. Храм имел традиционное русское пятиглавие с шатровой колокольней над входом. 

В 1906-1907 гг. здание перестраивалось. 

С западной стороны были сделаны два симметричных пристроя, куда из левого придела переместили ризницу и церковный архив. 

Над западным входом устроили хоры.

Первым настоятелем Покровской церкви был протоиерей Александр Петрович Цареградский, сын протоиерея Преображенской церкви, Петра Симского (он же Симаков). 

В 1924 г. Покровская церковь оказалась в руках обновленцев, которые с 1930 года сделали ее кафедральным храмом обновленческой Средне-Волжской митрополии. 

С сентября 1941 г. Покровская церковь становится кафедральным собором Самарской (тогда Куйбышевской) епархии, в каковом качестве остается и поныне. 

В 1996 году шатровые покрытия кафедрального собора украсились новейшим покрытием «под золото».

pokrovskiy_kafedralnyiy_sobor
фото: ru.esosedi.org

Хронология реставрации

Реставрация фасадов и кровли: срок завершения работ –2016 год.

Источник финансирования – ФЦП «Культура России».

Проектная документация разработана федеральным государственным унитарным предприятием «Институт по реставрации памятников истории и культуры «Спецпроектреставрация».

Стоимость производственных работ – 58 352 892,42 руб.

В соответствии с контрактом предполагается реставрация и воссоздание наружных и внутренних декоративно-художественных покрасок; реставрация и воссоздание штукатурной отделки; ремонт, реставрация кровель; ремонт, реставрация и воссоздание металлических конструкций; ремонт, реставрация, консервация деревянных конструкций и деталей; ремонт, реставрация и воссоздание кладок конструкций; реставрация и воссоздание деталей из черного или цветных металлов; реставрация или воссоздание позолоты. 

Срок исполнения работ – 11.09.2018.

Костел, 1906 г., архитектор Богданович Ф.О.

Описание объекта: ансамбль католического собора, включающий в себя каменное здание костела «каплица» (молельный дом), надворные постройки (каменный двухэтажный жилой дом).

Автор: Фома Осипович Богданович.

Год постройки: 1906 г.

Стиль: неоготика.

Здание костела было построено на добровольные пожертвования членов польской католической общины.

В 1859 году богатый самарский предприниматель Аннаев, католического вероисповедания, выделил средства на строительство католического храма. Когда строительство почти было завершено (1865 г.), городские власти запретили открывать католический храм и передали здание лютеранской общине. Причиной этому послужило восстание 1863 г. в Польше и малочисленность католиков. Только 26 мая 1887 года министерство внутренних дел разрешило полякам открыть свой молельный дом на углу улиц Алексеевской и Саратовской.

В начале 90-х годов XIХ в. католики на собственные средства купили участок земли и построили на нем деревянное здание молельного дома. В 1902 году община добилась права на строительство каменного Костела по соседству со своим молельным домом.

Представители польской общины обратились к московскому архитектору Фоме Осиповичу Богдановичу с просьбой разработать проект храма для Самары. Костел строился с 1902 по 1906 год и обошелся прихожанам в 80 тысяч рублей. Надзор за строительством осуществлял Самарский архитектор Щербачев. Каменщиков наняли в Нижнем Новгороде, так как своих мастеров по готической кладке Самара не имела.

Костел освятили 12 февраля 1906 года. Он был рассчитан на 1000 прихожан. Из Австрии был выписан орган стоимостью 5 тысяч рублей.

В последующие годы в этом здании находился антирелигиозный музей, в 1936 году объединенный с краеведческим музеем. С 1941 года здание полностью стало принадлежать краеведческому музею.

В 1991 году здание было передано католической общине. К 1996 году храм был отреставрирован и повторно освящен в честь праздника Пресвятого Сердца Иисуса. 31 мая 2000 года на шпили храма были водружены кресты.

Хронология реставрации

В 2014 году Министерством культуры Российской Федерации были профинансированы работы по разработке научно-проектной документации на проведение работ по сохранению объекта культурного наследия.

Проектная документация разработана ФГУП институт «Спецпроектреставрация» и согласована Министерством культуры Самарской области в установленном порядке.

Выполнен комплекс ремонтно-реставрационных работ по фасаду, воссозданы наружные и внутренние элементы лепного декора, произведены работы по реставрации кровли Костёла. Воссозданы части оконных конструкций с витражами. 

Перенесен транзитный участок теплосети в подпольный канал, ранее проходящий по зданию открытым способом. Произведены работы по устройству системы отопления, вентиляции, водоснабжения, канализации, системы электроснабжения и слаботочных сетей.

Выполнен комплекс реставрационных работ по интерьерам внутреннего убранства храма. Произведены работы по реставрации и воссозданию оконных и дверных заполнений Костела.

Выполнено окрытие выступающих частей фасада. Выполнены работы по благоустройству и озеленению прилегающей к храму территории.

Указанные работы по реставрации завершены в 2017 году в рамках проекта «Историческая память» ВПП «Единая Россия», реализуемом совместно с министерством культуры Российской Федерации, а также правительством Самарской области. 

361

Фото: Нина Дюкова

Дом, в котором в 1919 г. находился штаб южной группы Восточного фронта под командованием Фрунзе Михаила Васильевича

Типология: общественное здание – городская земская управа.

Автор: архитектор А.У. Зеленко; Н.И. Белобородов и С.В. Смирнов.

Год постройки: 1898 г.; 1913 г.

Пользователь – ГБОУ СПО «Самарский колледж строительства и предпринимательства».

Здание литера А имеет симметричный главный фасад, расположено с отступом от красной линии застройки улицы Фрунзе, архитектурное решение выполнено в русском стиле. Построено в 1898 г. по проекту архитектора А.У. Зеленко, который в последствии работал исключительно в стиле модерн.

Здание Литеры А1, А2 – угловое двухфасадное трех-двухэтажное здание. Архитектурное решение в стиле неоренессанс. Главные фасады оштукатурены и богато декорированы лепными деталями, поле стены оформлено под дощатый руст. Построено в 1913 г. по проекту архитектора Н.И. Белобородова.

В зданиях сохранились элементы богатого декоративного оформления парадных интерьеров общественных помещений. Помимо Марии Ильиничны Ульяновой в Самарской губернской земской управе работали впоследствии прославленные Советские ученые.

Александр Григорьевич Шлихтер (1868-19… ) – деятель коммунистической партии и Советского государства, член компартии с 1901 года. В 1896 году сослан в Самару, где участвовал в создании самарской Искровской организации и в созданий общерусского Искровского центра в Самаре. В 1896-1902 годах работал в губернской земской управе сперва статистиком, затем зав. статистико-экономическим бюро. Пользуясь служебными командировками, вел пропаганду среди крестьян. После Октябрьской революции – нарком земледелия и продовольствия, член ЦК КПб Украины, член ВЦИК ряда созывов, член ЦИК СССР и ЦИК Украины, с 1928 года – действительный член и вице-президент 
АН СССР.

Андрей Иванович Бессонов (1875 — год смерти не установлен) — один из крупнейших почвоведов СССР. В 1899-1916 гг. — почвовед в губернской земской управе.

Михаил Иванович Сумгин (1873-1942) — один из основоположников мерзлотоведения. В 1899 г. исключен из Петербургского университета и выслан за революционную деятельность. Работал в Самарской губернской земской управе в 1893-1903 гг. сперва статистиком, затем в сельхозотделе, в 1903-1905 гг. — на Безенчукской опытной сельскохозяйственной станции (Самарская губерния) зав. почвенной лабораторией. В 1905 г. возглавлял Самарскую эсеровскую организацию, арестован и выслан в Амурскую область, где в 1911г. начал заниматься исследованиями вечной мерзлоты. В 1930 г. — один из организаторов комитета по изучению вечной мерзлоты АН СССР, с 1939 г. замдиректора Института мерзлотоведения АН СССР.

В этом здании 1919 году помещался штаб Южной группы Восточного фронта под командованием Михаила Васильевича Фрунзе (1885~ -1925- деятеля коммунистической партии Советского государства, прославленного полководца, одного из организаторов советских вооруженных сил. Отсюда осуществлялось руководство сопротивлением наступлениям Колчака, а затем началом его разгрома.

В штабе работали:

Валериан Владимирович Куйбышев /1885-1925/ — деятель коммунистической партии и Советского государства, в 1918-1919 гг. — комиссар и член Реввоенсовета Южной группы Восточного фронта.

Федор Федорович Новицкий /1870-1944/ — бывший генерал-майор царской армии, перешедший в 1918 г. на службу в Красную Армию. С декабря 1918 г. начальник штаба, затем помощник командующего и член Реввоенсовета 4-й армии и Южной группы войск Восточного фронта, с ноября 1919 г. зам. командующего войсками Туркестанского фронта. С 1943 г. — генерал-лейтенант авиации.

Дмитрий Михайлович Карбышев /1880-1945/ — военный инженер, доктор военных наук, генерал-лейтенант инженерных войск. Герой Советского Союза. В 1918 г. возглавлял строительство Самарского и Симбирского укрепленных районов и под руководством М.В. Фрунзе организовывал инженерное обеспечение операций Красной Армии, в частности здесь, в штабе при сопротивлении наступлению Колчака, а затем при его разгроме. Взятый в плен немцами в Великую Отечественную войну погиб мученической смертью в лагере Маутхаузен в феврале 1945 г.

Хронология реставрации

Реставрация фасадов и кровли.

Срок завершения работ – 2019–2020 годы.

Источник финансирования – ФЦП «Культура России». 

0_14b664_46cef93c_orig

Здание коммерческого клуба, 2 половина XIX в.

Типология: часть городской купеческой усадьбы, включавшей строения торгового, конторского, складского, хозяйственного назначения, сдававшиеся внаем.

Автор: построено по образцовому проекту, архитектор Редер Л.А. (проект надстройки четвертого этажа и реконструкции фасадов). Год постройки: 1870-71 гг.; 1878 г.

Стены здания выполнены из красного керамического кирпича на известковом растворе, оштукатурены на главном фасаде, имеют двухколерную окраску с выявлением декора белым цветом на общем фоне желтой охры.

Здание построено на усадебном участке, в 1869 г. перешедшем в собственность купцов Мясниковых Никофора и Терентия Ефимовичей. Новые владельцы к 1871 г. на месте деревянного одноэтажного дома выстроили каменный трехэтажный дом с двумя парадными крыльцами. Позднее появились деревянные службы и каменная прачечная. В 1877 г. владельцы продали пострадавшие в летнем пожаре дома Соколову Якову Гавриловичу (совместно с сыном Иваном Яковлевичем), самарскому купцу 1-й гильдии, коммерции советнику, потомственному почетному гражданину г. Самары, основателю торгового дома «Соколов и Ко». 

В 1878-1917 гг. – Коммерческое собрание (клуб), занимавший три верхних этажа (площадью 678, 3 кв.м). Во дворе, на втором этаже, было помещение буфетчика Кузикова и клубная библиотека. В нижнем этаже во дворе – кухня клуба и помещение швейцара клуба. В зимние каникулы для студентов высших учебных заведений страны в коммерческом клубе проводили вечера. В январе 1890 г. в этих вечерах принимал участие Владимир Ильич Ульянов.

Около 1902 г. в помещении первого этажа Н.И Громов открыл книжный магазин, при котором была библиотека на 6000 томов. Позднее он сменил торговый профиль магазина: в нем стали продавать художественные произведения и багетно-рамочную продукцию. В витринах выставляли картины, написанные масляными красками. На первом этаже дома по улице были магазин В.В. КирстаГельмана, П.С. Башинского.

Наследники Я.Г. Соколова владели усадьбой до 1915 г. В 1915-1919 гг. усадьбой владела П.Я. МясниковаВсе здания усадьбы были национализированы в 1919 г. В 1990-х годах здание сильно пострадало от пожара. После пожара здание не использовалось.

clim05

Хронология реставрации

Документация разработана ФГУП «Институт по реставрации памятников истории и культуры «Спецпроектреставрация».

Контрактом предусмотрены работы по устройству кровли, реставрации главного и дворового фасадов, столярное заполнение оконных и дверных проемов, отделочные работы внутренних помещений согласно проектно-сметной документации. Устройство внутренних инженерных сетей отопления, вентиляции, водоснабжения, канализации, энергообеспечения здания и системы пожарной сигнализации.

Здание Крестьянского и Дворянского банков, 1912 г.

Предмет охраны

Первоначальный внешний архитектурный облик здания, включая объемно-планировочную композицию, композиционное построение и декор фасадов: кирпичное, переменной этажности (3-4 этажа) с подвалом, Г-образной формы в плане, с ризалитами здание (литера А-А7). Трёхчастная асимметричная фронтальная композиция главного фасада. Северное крыло здания с эркером, циркульным оконным проёмом третьего этажа, четырёхгранный шатер на квадратном основании с 12 колоннами. 

Архитектурно-художественное решение здания выполнено в стиле модерн, декоративное оформление оконных проёмов главного фасада, перспективная арка главного входа в здание, простенки второго этажа главного фасада с фигурными полуколоннами, межэтажный поясок геометрического орнамента, венчающий карниз с сухариками, фриз с лепниной растительного орнамента. Декоративное оформление боковых фасадов: межэтажный подоконный карнизный поясок с сухариками, щипец центральной части боковых фасадов.

Хронология реставрации

Планируется реставрация фасадов и кровли. Источник финансирования – ФЦП «Культура России». Заявка в программу на 2018 год составила 112,76 млн руб.

20663303

Шаховские казармы

Типология: первоначально – промышленное здание (мельница); в настоящее время – казармы. 

Год постройки: 1887 г.

Комплекс зданий бывшей паровой мельницы расположен на берегу реки Волга, на углу квартала на пересечении улицы Вилоновской и Волжского проспекта

На берегу реки Волги помещиком Штыковым была построена первая мукомольная паровая механическая мельница, каменная, в 5 этажей. Мельница перестраивалась и сменила ряд владельцев, среди которых П.С. Субботин, С.И. Аржанов, Ф.Ф. Красиков, А.М. Эрлангер. В 1910 г. мельница была закрыта, и здание город приспособил под казармы.

0_1dcc50_64bd9ed9_orig

Объект находится в пользовании Федеральной службы войск национальной гвардии Российской Федерации.

По инициативе Хинштейна Александра Евсеевича, заместителя председателя президиума общественного совета федерального проекта «Историческая память» всероссийской политической партии «Единая Россия», советника директора Федеральной службы войск национальной гвардии Российской Федерации, финансирование работ по ремонту и реставрации указанных объектов планируется включить в проект «Историческая память».

Текст: Анастасия Кнор

Партнерский материал

Следите за нашими публикациями в Telegram на канале «Другой город»ВКонтакте и Facebook

0 1 830

Во дворе cамарского Дворца детского и юношеского творчества сносят трубу бывшей котельной, сообщил на своей странице «Вконтакте» депутат Ленинского района и председатель ОСМ «Струковский» Денис Яковлев.

Она была построена еще в 30-х годах прошлого века во время одной из реконструкций особняка Наумова. Есть мнение, что трубу сложили из кирпича, оставшегося после сноса Кафедрального собора, который стоял на месте нынешней площади Куйбышева.

С введением центрального отопления котельную убрали, и труба стала символом времен СССР,  выбиваясь из общего ансамбля Дворца. Кроме того, дымоотвод уже давно стал крениться и мог рухнуть в любой момент. За последнюю пару дней рабочие убрали уже половину строения.

Обложка — Вадим Кондратьев
Фотографии — Денис Яковлев

Следите за нашими публикациями в Telegram на канале «Другой город»ВКонтакте и Facebook

0 2 089

От Владимира Ленина к Константину Гроту

Александр Никифорович Завальный — человек со множеством титулов, автор многих книг и научных работ. Но главное, он — человек с жесткой гражданской позицией, за что и был исключен в советские времена из рядов КПСС и выдержал шквал нападок и критики как один их главных инициаторов переименования Куйбышева в Самару.

У Завального в трудовой книжке с 1977 года значится всего одно место работы  — Областная научная библиотека. И его последняя идея, за которую он ведет борьбу – присвоение библиотеке имени Константина Грота.

Три года назад он вместе с соратниками уже выходил с такой инициативой, но руководство области испугалось «политических последствий» и спустило инициативу на тормозах. Скандал разгорелся вовсе не из-за имени Грота, а из-за имени Ленина, которое носила библиотека. И хотя уже ни в одном документе библиотека не указывает принадлежность к этому историческому персонажу, но до сих пор считается, что она носит имя вождя мирового пролетариата. Александр Завальный не сдается. С осознанием своей правоты, с чувством исторической справедливости он готов доказывать важность переименования библиотеки новым властям.

1.-K.K.-Grot
Константин Грот

— Давайте начнем с того, что действительный тайный советник Константин Карлович Грот – это филантроп и выдающаяся личность государственного масштаба. Он был активным участником либеральных реформ Александра II. Содействовал преобразованию системы уголовных наказаний, открытию детских приютов, основал Мариинское попечительство для призрения слепых, наладил издание книг с брайлевским шрифтом и библиотечное обслуживание слепых. На собственные средства открыл в Петербурге образцовое Александро-Мариинское училище для слепых детей и ремесленные мастерские для взрослых слепых.

Грот, кстати, стал одним из инициаторов комитета по сооружению памятника Пушкину в Москве на Тверской улице, ведь он сам учился в Царскосельском лицее.

В 1853 году Константина Карловича направили на службу в Самарскую губернию. Он приехал в губернскую столицу – тогда небольшой захолустный город, и за семь лет провел у нас колоссальную работу. Блестящий администратор, он выстроил весь аппарат управления и на время практически искоренил коррупцию и взяточничество. Грот много занимался благоустройством города. Были установлены первые сто фонарей, освещавших центральные улицы; губернатор поднял вопрос о необходимости в Самаре водопровода.

Грот деятельно участвовал в открытии мужской гимназии и других образовательных учреждений нашего города. Он пожертвовал 5 тысяч рублей Самарскому реальному училищу на учреждение стипендии одному из самых бедных учеников.

До Грота в губернии было всего 5 человек с высшим образованием! При нем число выпускников различных университетов выросло до 56. Также был открыт военный госпиталь и телеграфическая контора. Продолжая работу по реформированию уголовной системы, Грот перестроил и улучшил тюремные помещения в Самаре и губернии, а взрослых арестантов приказал обучать письму и чтению (это притом, что на тот момент около 90% населения губернии было неграмотным!). Уездной полиции было запрещено задерживать людей до предъявления им обвинений.

В Самаре хорошо известен врач Нестор Васильевич Постников. Его кумысолечебница до сих пор сохранилась в районе Постникова оврага, став впоследствии Самарской областной туберкулезной больницей.

Мало кто знает, что если бы не Константин Карлович Грот, то первая в России кумысолечебница, созданная на научной основе, могла бы не открыться.

Грот сделал так, что Постников смог получить от города землю в аренду по очень низкой цене, а от Приказа общественного призрения ему выдали ссуду на 3 тысячи рублей. Еще один факт самарской топонимики  — поселение Гротсфельд. Названо оно было так в 1863 году именно в честь губернатора Грота, который содействовал переселению немецких колонистов в Самарскую губернию и помогал им осваивать новые земли. (Сейчас это садоводческое хозяйство СПК «Ягодный» Кошкинского района - прим.ред.)

И вот мы подбираемся к теме, которая служит главной причиной того, что коллектив нашей библиотеки выступает за присвоение ей имени Грота. Это тема – культура. Его вклад поистине огромен. В январе 1859 года по распоряжению губернатора при редакции газеты «Самарские губернские ведомости» был открыт Кабинет для чтения, чтобы самарцы могли знакомиться с выписываемыми и получаемыми редакцией по обмену периодическими изданиями.

По инициативе Константина Карловича была учреждена Самарская общественная (публичная) библиотека.

Грот лично обратился в различные организации России и к видным общественным деятелям с просьбой помочь в создании библиотеки. Была собрана немалая сумма. Стали поступать книжные дары. В итоге к своему открытию библиотека имела более 800 книг на русском языке и немало иностранной литературы и периодических изданий. Часть тех книг, а также издания из личной библиотеки Грота хранятся в отделе редких книг. Уже после того, как Грот покинул Самару, он делал неоднократные пожертвования в фонды библиотеки, а перед смертью завещал ей свое книжное собрание. Всего он передал свыше 8 тысяч изданий.

Наконец, в 1855 году было начато строительство первого деревянного здания Самарского театра, который располагался на Хлебной площади с фасадом на Волгу. Зал его вмещал 550 зрителей. Стоит отметить, что Грот был хорошо знаком с семейством известнейшего актера того времени Михаила Щепкина. По приглашению Грота сын Щепкина приехал на службу в Самарскую губернию.

Удивительно, но в Самаре ни одна улица, ни одно учреждение не носит имя Константина Карловича Грота. Между тем в Петербурге есть улица Грота, и установлен ему памятник, на который самарцы также жертвовали свои деньги.

Что касается имени Ленина: в 1991 году в связи с возвращением нашему городу и губернии исторического имени изменилось и название областной библиотеки, вместо Куйбышевской областной универсальной научной библиотеки имени В.И. Ленина по решению коллектива она стала Самарской областной универсальной научной библиотекой. И это не вызвало возражения ни у регионального, ни у российского руководства. Спустя некоторое время на общем собрании сотрудников библиотеки было принято решение обратиться к властям с просьбой присвоить учреждению имя К.К. Грота. Инициатива нашла понимание и поддержку у многих  деятелей культуры, ученых, педагогов, депутатов различных уровней.

Стоит отметить, что Самарская областная библиотека на протяжении своей почти 160-летней истории сменила много адресов, в том числе некоторое время находилась на улице Куйбышева, 95. Она неоднократно меняла названия: была и общественной, и публичной, и центральной, и губернской, и краевой, но всегда оставалась ведущей, главной библиотекой региона. Сегодня мы входим в число самых известных и крупных книгохранилищ России.

Мы надеемся, что историческая память восторжествует, и библиотеке наконец-то будет присвоено имя ее основателя и благотворителя Константина Карловича Грота. Если где и увековечивать имя Грота, то в названии учреждения, которое было его любимым детищем.

Записала Анастасия Кнор

Обложка

Следите за нашими публикациями в Telegram на канале «Другой город»ВКонтакте и Facebook

0 2 401

В минувшее воскресенье на площади Кирова прошел митинг оппозиционного политика. ДГ подготовил фоторепортаж с места событий.

Напомним, что несколько месяцев активисты штаба Навального судились с администрацией города по поводу согласования митинга в Самаре. Власти отказались согласовать мероприятие на площади Кирова из-за чемпионата по танцу живота. По сообщению «ОВД-инфо», мэрия дезинформировала граждан, опубликовав на своем сайте неверное решение суда. Как итог, уже рано утром 3 декабря полицейские разобрали сцену для выступления политика, оцепили заграждениями площадь и вывесили «плакат-предупреждение».

 

С утра на площади уже стояли несколько десятков полицейских и пустые автобусы общественного транспорта. Как сообщили в группе штаба Алексея Навального, машину волонтёра Александра Александрова с агитационными материалами и оборудованием задержали перед митингом сотрудники ДПС. У него забрали права и отвезли в отделении полиции №1 Кировского района.

Активисты штаба хотели перенести митинг на остановку «Каховская», что находится в нескольких десятках метров от площади Кирова. Тем не менее, митинг прошел в назначенное время. Правда Алексею Навальному пришлось отключить колонку и выступать на ней, произнося речь и отвечая на вопросы через рупор.

После митинга в аэропорту Курумоч полицейские не давали политику пройти на посадку. Как сообщает Евгений Фельдман, полиция требовала у Навального объяснений по поводу проведенного митинга и «обвинений власти в воровстве». После непродолжительной дискуссии стражи закона отпустили политика на рейс.

Жители Самары уже успели пожаловаться врио губернатора Самарской области Дмитрию Азарову на действия сторонников оппозиционного политика. Глава области своевременно ответил на жалобы в своем микроблоге.

Безымянный

Обложка — отсюда 

Фотографии — Кирилл Гуров

Следите за нашими публикациями в Telegram на канале «Другой город»ВКонтакте и Facebook

0 2 097

Сколько у тебя вилок?

Пару лет назад интернет облетела история о восьми вилках. Вы наверняка читали, но я напомню. История о том, как одна девочка в кафе разговаривала со своей подругой, серьезно болеющей с рождения. Девочка просила подругу рассказать, через что та проходит каждый день, чтобы лучше понимать и лучше помочь в случае чего.

И тогда девочкина подруга, инвалид и тяжело больной всю жизнь человек, сказала: объясню, но мне понадобится восемь вилок. Девочка вскочила, стала хлопать по столам и суматошно кричать: дайте восемь вилок, дайте восемь вилок! Нашлось восемь вилок, рассказчица взяла их обеими руками и сказала: представь, что утром каждого дня тебе выдают по восемь вилок. Это вся твоя энергия, вся сила, все действия, что ты можешь совершить. Чтобы встать с постели, почистить зубы и умыться, ты тратишь одну вилку, а в плохие дни – две. И так далее. Своеобразная метафора ограниченных возможностей. У кого-то – восемь вилок, у кого-то – всего три.

Об этом думаю по дороге на концерт. К международному дню инвалидов приурочили заключительный тур фестиваля творчества детей с ограниченными возможностями. Представление состоится в казенном учреждении на социальную тему, учреждение прячется за обновленным забором, есть подъемник для инвалидных колясок. На крыльце в нерешительности топчется женщина в драповом пальто с меховым воротником. Такие пальто раньше прекрасно шили в ателье дома быта «Горизонт», невозможно было пробиться в очередь, но мою маму вставили в очередь по блату, и она получила свое пальто – серое, с пушистой чернобуркой. Очень теплое пальто. Женщину за руку держит девочка в нарядной куртке и варежках с оленями. Девочка громко вздыхает и, не переставая, кружится на месте, не выпускает материнской руки.

«Вы нам не поможете? – говорит женщина в пальто, — мы снимем одежду, тогда Оля согласится зайти. А то здесь прямо негде пристроиться. Оля всегда снимает верхнюю одежду на улице и не зайдет в помещение так».

Я протягиваю руки-вешалки, на них поочередно ложится Олина куртка и мамино пальто (чернобурка приятно щекотит), а в специально предусмотренный пакет летят шапки-шарфы, и вот Оля соглашается зайти, она идет, круто склонив голову; мне разрешают помочь и донести одежду. Идем. Вахтер скучает на службе. На столах расставлены детские работы – вот ромашки на картине, а вот дерево в натуральную величину с листьями из речных раковин.

В зрительном зале выстроились для фотосессии ребята из театра-студии «Астрей» (клуб молодых инвалидов «Опора»), мы знакомы давно, и я даже ездила к ним в Новокуйбышевск, а в этом году у театра юбилей — десять лет существования. Девочки-дауны в костюмах птиц очень красивые и важные, их просят для наглядности похлопать крыльями, и они хлопают. Даунята в костюмах как у «телепузиков», как их там звали, Тинки-Винки, Ляля, По. Какие-то русские народные костюмы еще на актерах, мальчик в наряде старца – лицо прячется в белой бороде и внушительная клюка. Рыжие лисицы, серый волк, зайцы с ушками. Все спектакли сочинила и поставила руководительница и создательница «Опоры» Лариса Леонова, и все костюмы сшили сами мамы детей, все сами.

И все вносят и вносят дополнительные стулья, и педагог с упреком говорит кому-то из помощников: «Значит, девочки у нас таскают стулья, а Никита прохлаждается?», и Никита перестает прохлаждаться и тоже таскает, формируя дополнительные ряды. Зал полон, переполнен.

На сцену выходят девочки в русских народных сарафанах, это девочки из сообщества «Парус надежды», и ходит-ходит за дополнительными рядами стульев, не может усидеть стройная женщина с балетным «пучком» на голове, хореограф «Паруса надежды». Щеки ее горят. Когда ей предложили поработать с необычными детьми, она не раздумывала, но сразу взялась за дело. Приехали телерепортеры, в вечерних новостях будет сюжет. Вызывают для интервью одну из исполнительниц, девочка в сарафане, чуть задыхаясь от недавнего танца, послушно встает на указанное место, прихрамывая, и видно, что у нее ДЦП.

Все это время я вовсе не стою с охапкой в руках одежды Оли и ее мамы, одежду разрешили сложить в один из примыкающих к залу кабинетов, где стулья, офисные столы и все такое. Оля водит маму туда-сюда, крепко держа ее за руку, иногда отпускает, чтобы обнять. Мама кормит Олю, как птенца, миниатюрными печеньями из яркой упаковки. В специально предусмотренном пакете хранится бутылка с водой и масса бумажных салфеток. Они не сядут. И вообще – скоро уйдут. Оле захочется уйти.

«Нет, — говорит Олина мама, — мы специально ехали, чтобы посмотреть, я читала в интернете про сообщества родителей… все думаю, как бы нам подружиться с кем-нибудь из своих, но не получается. Аутизм, вы же понимаете, Оля все равно не сможет ни с кем общаться, а значит, и я не смогу».

Не более двадцати минут длится представление, по окончании зрители без подсказки встают и хлопают стоя. Кричат: мо-лод-цы! Скандируют. Артисты выстраиваются в два нарядных ряда, и выходят руководители, и все просят, чтобы поднялись на сцену еще все танцовщицы из «Паруса надежды», и некоторые поднимаются, и я вижу, что даже встать со стула для некоторых – сложное дело, и требует работы (скольких вилок?); и я вижу, как красивая девушка-зрительница вытирает глаза рукавом рубашки. «Черт, как мне всех жалко»,  — говорит она, всхлипывая, своей соседке, и та тоже поднимает заплаканное лицо.

Со сцены говорят, что такие встречи и выступления очень нужны ребятам, и что они сегодня счастливы, хоть и устали. Я выхожу на улицу, на крыльце снова обнаруживаю Олю с мамой.

«Вызвала такси, — говорит Олина мама, — но водитель не может найти нужный адрес».

«Хотите, - говорю я, - позвоним в другое такси?»

«Нет-нет, - говорит Олина мама, — это будет неловко, я все время вызываю это такси, и мы подождем».

И они остаются ждать; первое декабря, в Самаре пока никакого снега, но холодно и по всем остальным приметам зима. Я иду на остановку автобуса, и думаю, что у Олиной мамы тоже ограниченное количество вилок, а может, все уже кончились.

Текст: Наталья Фомина

Обложка

Следите за нашими публикациями в Telegram на канале «Другой город»ВКонтакте и Facebook

0 4 198

НАХОДКА ДНЯ

Краевед Владимир Самарцев опубликовал на своей странице в Facebook подборку винтажных фотографий Самары.


Улица Фрунзе

Вид на перекресток улиц Фрунзе и Венцека со стороны Пионерской. Крупное здание слева — легендарная челышевская баня.

Кинотеатр Первомайский

Кинотеатр «Первомайский» на улице Садовой.

Улица Ленинская

Вид на улицу Ленинскую от Некрасовской в сторону Льва Толстого.  Справа — Покровский сад, на месте которого после войны построят стадион «Динамо».

Улица Рабочая

Вид по улице Рабочей, от Садовой в сторону Самарской.

Улица Красноармейская

Вид на перекресток улиц Красноармейской и Галактионовской со стороны Садовой. 1913 год.

Улица Галактионовская

Многострадальный дом архиерейского подворья на углу Вилоновской и Галактионовской.

Галактионовская

Здание «Торгового дома Кудряшова и Чеснокова» надстроенное до трех этажей. Угол Галактионовской и переулка Высоцкого.

Главпочтампт

Главпочтамт на улице Куйбышева.

Некрасовская -- Молодогваредйская

Перекресток улиц Молодогвардейской и Некрасовской. Фото сделано с балкона доходного дома Гринберга. 1920-е годы.

Дом Курлиной

Ну и завершаем мы наш вояж на углу Красноармейской и Фрунзе. Вот как выглядел особняк Курлиных в 1918 году.


В лавке ДГ вы можете приобрести книги Владимира Самарцева «Невиданная Самара» и «Самара и Волга» по самым низким в городе ценам.

Еще больше винтажных фотографии Самары на интерактивной карте «Другого города».

Следите за нашими публикациями в Telegram на канале «Другой город»ВКонтакте и Facebook

0 946

Прямая трансляция.

0 2 677

Вчера, 1 декабря, прошла финальная жеребьевка, где стало известно, какие сборные будут играть матчи на «Самара Арене». Прямую трансляцию мероприятия вели в МТЛ «Арена». На глазах у тысячи зрителей, организаторы трансляции указали названия стран с ошибками.

Прямой эфир вместе со зрителями в МТЛ «Арена» смотрел врио губернатор Самарской области Дмитрий Азаров. На огромном экране выводились название сборных, которые приедут в Самару на ЧМ-2018.

Коста-Рика сыграет с Сербией у нас 17 июня, матч Дании с Австралией пройдет 21 июня, Россия и Уругвай приедут в Самару 25 июня и Сенегал поборется с Колумбией на «Самара Арене» 28 июня.

Организаторы допустили ошибку в названии страны, написав «Синегал» вместе Сенегал. Ошибку заметили зрители. Однако организаторы исправлять слово не стали. Неправильное название страны появлялось на каждом слайде презентации.

Фото обложки отсюда

Следите за нашими публикациями в Telegram на канале «Другой город»ВКонтакте и Facebook

0 27 226

На прошедшей 1 декабря финальной жеребьевке в Москве стало известно, какие сборные будут играть матчи на в нашем городе на «Самара Арене»:

Матч Коста-Рика — Сербия пройдет 17 июня 2018 года на стадионе Самара Арена (Самара, Россия). Начало — в 15.00 по московскому времени.

Матч Дания — Австралия пройдет 21 июня 2018 года на стадионе Самара Арена (Самара, Россия). Начало — в 18.00 по московскому времени.

Матч Россия — Уругвай пройдет 25 июня 2018 года на стадионе Самара Арена (Самара, Россия). Начало — в 17:00 по московскому времени.

Матч Сенегал — Колумбия пройдет 28 июня 2018 года на стадионе Самара Арена (Самара, Россия). Начало — в 15.00 по московскому времени.

1/8 финала:

2 июля, понедельник, 17:00  — Победитель группы E — Второе место группы F

1/4 финала:

7 июля, суббота, 17:00: победитель матча 55 в Санкт-Петербурге против победителя матча 56 в Москве

Недавно стало известно, что Фонд капитального ремонта взял огромный кредит для ремонта фасадов на туристических маршрутах. Из-за мундиаля также перенесут строительство Фрунзенского моста, нового Дворца спорта и реконструкцию Цирка с музеем Алабина.

Обложка — отсюда

Следите за нашими публикациями в Telegram на канале «Другой город»ВКонтакте и Facebook

0 1 480

Однако автомобильное движение по «луне» откроют только в течение декабря, пишет 63.ru.

— Сейчас пробный режим будут проверять в действии. Возможно, придется его корректировать, — комментирует ситуацию «Самарадортранссигнал».

Несмотря на работающие в штатном режиме светофоры, у подрядчика ещё остались обязанности по срокам сдачи улицы Луначарского. Ее должны были закончить ещё в октябре. По данным издания, за опоздание подрядчик выплатит штраф.

Напомним, что уже известна дата, когда на развязке начнут ходить троллейбусы, а что не так с обновлённым кольцом на Луначарского, читайте в нашем материале.

Обложка — отсюда 

Следите за нашими публикациями в Telegram на канале «Другой город»ВКонтакте и Facebook

0 1 759

Двустороннее движения пустят на промежутке от больницы Середавина до улицы Стара-Загора, пишет Samru.ru.

Такое решение приняли в министерстве транспорта и автомобильных дорог Самарской области. План согласуют с ГИБДД до 6 декабря этого года. Примечательно, что такая инициатива Министерства транспорта — реакция на сообщение одного из жителей Самары в микроблоге Твиттер.

ljcZJmyUDgA

 

«Министерством дано поручение подрядной организации в срок до 06.12.2017 разработать и согласовать в ГИБДД схему организации двухстороннего движения на участке от границы работ по 1 этапу до ул. Стара-Загора на период до конца реконструкции 4 этапа (от больницы Середавина до ул. Стара-Загора)», — ответил Минтранс в своём Твиттере на жалобу жителя.

Обложка — отсюда 

Следите за нашими публикациями в Telegram на канале «Другой город»ВКонтакте и Facebook

 

0 3 742

Завершилась реставрация старинной усадьбы Марии Рафаиловой на Галактионовской 82, сообщает «Самарская Газета».

В 2014-ом году зданию присвоили статус объекта культурного наследия регионального значения. Через этот дом проходит гостевой маршрут ЧМ-2018. Вот каким он был до реставрации

DSC01155

Усадьба Рафаиловой — двухэтажное полукаменное здание конца XIX века (дом построен до 1902 года). Первый этаж выполнен из кирпича, цоколь — из окрашенного камня, а второй этаж снаружи обшит тесом. Два выступающих фасада завершены крытыми металлом шатрами.

В сети уже прокомментировали реставрацию как превращение исторического здания в «раскрашенный пряничный домик»

Напомним, что дом Марии Рафаиловой входит Топ-10 памятников деревянного зодчества Самары по версии «Другого Города».

Автор фото — Данил Махов 

 Следите за нашими публикациями в Telegram на канале «Другой город»ВКонтакте и Facebook

0 2 177

Сегодня с бара «На Дне» убрали строительные леса. Теперь можно детально рассмотреть, как выглядит новый пивбар на Ульяновском спуске, построенный на месте снесенного здания.

Здание на Волжском проспекте, 4 освободили от строительных лесов. Совсем скоро самарцы смогут выпить по кружке пива в знакомой обстановке.

Как сообщил источник изданию samru.ru, в новом здании на каждом из двух этажей будет зал со столами и барными стойками. Открыться бар должен до конца декабря.

Напомним, культовый самарский бар закрылся на реконструкцию летом прошлого года. Предлагалось несколько вариантов реконструкции здания от дизайнера Кирилла Потякина и архитектора Екатерины Ильяшенко. Однако ни одно из этих предложений учтено не было.

Вспомнить, почему «Дно» так называется, можно почитать здесь.

Фото обложки отсюда 

Следите за нашими публикациями в Telegram на канале «Другой город»ВКонтакте и Facebook

ПРОГУЛКИ СО СМЫСЛОМ

Интернет-журнал «Другой город» возвращается к активной экскурсионной деятельности!

В ближайшее время мы планируем вернуться к формату еженедельных сборных экскурсий, как это было в рамках проекта «Прогулки со смыслом». Также вы можете заказывать корпоративные экскурсии (для самостоятельно сформированных групп) от «Другого города». Классические, пешие, в исполнении нашего бессменного экскурсовода Андрея Артемова. Темы экскурсий и их стоимость вы можете уточнить ВКонтакте или Facebook.

Экскурсии по Самаре

Следите за нашими публикациями в Telegram на канале «Другой город»ВКонтакте и Facebook

Энциклопедия самарских улиц

Находится в историческом центре города, проходит по территории Самарского района.

Датой появления нынешней улицы Алексея Толстого можно считать 1782 год, когда был разработан первый регулярный план застройки города.

Геометрический план 1872 года

(Красным отмечены территории, уже застроенные к 1782 году. Желтым отмечена часть нынешней улицы Алексея Толстого от Ленинградской до Хлебной площади).

За свою историю улица сменила несколько названий:

∼ до 1840-х годов она называлась Большой;
∼ с 1840-х до 1860-х годов
Дворянской;
∼ с 1860-х до 1932 годаКазанской
(в честь Собора Казанской иконы Божией Матери, стоящего на территории завода клапанов);
с 1932 и до 1983 годаОбороны
(в память об обороне Самары от войск Чехословацкого легиона в 1918 году);
с 1983 года — носит имя писателя Алексея Толстого
(который учился в Реальном училище, стоящем на этой улице).

На улице Алексея Толстого находится множество памятников архитектуры, запечатленных на дореволюционных почтовых открытках.

Вместе с тем многие объекты культурного наследия на улице Алексея Толстого находятся в удручающем состоянии. Так, в нашем материале о 10 памятниках архитектуры, которые будет стыдно показать туристам в 2018 году, четыре здания из десяти расположены именно на ней.

Есть на улице Алексея Толстого и примеры «тотальной» реставрации. Так, например, вы можете сравнить дореволюционный вид дома купца Полуэктова (Алексея Толстого, 118) и его нынешний облик.

Улица Алексея Толстого в советский и постсоветский период потеряла большие «куски» исторической, дореволюционной застройки. Так, в 1970-е годы был снесен дом, принадлежащий легендарному самарскому архитектору Александру Щербачеву (стоял на месте нынешнего дома №29).

Для строительства нового корпуса Электромеханического завода примерно в тот же период была уничтожена историческая застройка по нечетной стороне улицы между Крупской и Кутякова. «В живых» остался только особняк Субботина-Шихобалова.

Улица Алексея Толстого (2)

(Улица Алексея Толстого, вид от Кутякова в сторону Крупской)

Застройка новейшего времени изрядно проредила участок от Пионерской до Льва Толстого. Прекрасные образцы деревянного зодчества, расположенные там, остались лишь на рисунках Вагана Каркарьяна.

Один из сохранившихся на улице Алексея Толстого дореволюционных артефактов — подпорная стена (по всей видимости, это оставшаяся часть земляного вала, идущего от земляного замка, располагавшегося на Полицейской площади, к Волге). Стена была сооружена в 1863 году по случаю приезда в Самару цесаревича и Великого князя Николая Александровича, т.к ему предполагалось ехать с пристани в дом Дворянского собрания по нынешней улице Алексея Толстого

Другие материалы из рубрики «Крупным планом»:

Алексея Толстого
Александра Матросова
Аэродромная
Бобруйская
Братьев Коростелевых
Брусчатый переулок (Машстрой)
Венцека
Вилоновская
Владимирская
Водников
Волжский проспект
Воронежская
Гагарина
Галактионовская
Георгия Димитрова
Григория Аксакова
Дыбенко
Енисейская
Ерошевского
Заводское шоссе
Земеца
Ивана Булкина
Калинина
Проспект Карла Маркса
Каховская
Проспект Кирова
Комсомольская площадь
Комсомольская
— Красноармейская. Часть №1 и часть №2.
Краснодонская
Площадь Куйбышева
Куйбышева
Проспект Ленина
Лесная
Ленинская
Лукачева
— Ленинградская. Часть №1 и Часть №2
Льва Толстого
Улицы Майская и Минская
— Максима Горького. Часть №1 и Часть №2
Проспект Масленникова
Маяковского
Проспект Металлургов

Следите за нашими публикациями в Telegram на канале «Другой город»ВКонтакте и Facebook

0 1 601

Об этом стало известно во время визита в музей представителей комитета Губернской думы по культуре, спорту и молодежной политике, сообщает Samru.ru.

На данный момент техническое состояние здания музея им. П.В. Алабина требует ремонта. Известно, что проект реконструкции уже подготовлен. Сметная стоимость работ составит около 250 миллионов рублей.

Врио министра культуры Самарской области Сергей Филиппов отметил, что вопрос о ремонте музея Алабина будет решаться только после ЧМ-2018. По его словам, нельзя закрывать экспозицию и начинать реконструкцию во время приезда большого количества болельщиков. Также только после мундиаля будет поднят вопрос о строительстве в Самаре нового большого выставочного зала.

Обложка — отсюда 

Следите за нашими публикациями в Telegram на канале «Другой город»ВКонтакте и Facebook

 

Съесть что сказать

Чем холоднее становится на улице, тем острее счастье погрузить большую ложку в горячий, густой, источающий божественные ароматы суп!

Суп может быть разным, тем и хорош. Чего стоит тарелка огненного борща, таящая на дне кусок мяса величиной с кулак! Правильные щи с квашеной капустой, янтарными фрагментами нежного картофеля и хорошей порцией деревенской сметаны. Рыбная солянка с оливками, каперсами и лимоном. Итальянистый минестроне с поджаренным беконом и горстью домашней пасты, индийский чечевичный суп с нутом, кусочками тыквы, зернами горчицы и кучей овощей. А может быть, вам по душе изящный суп-пюре из каштанов, знаменитый французский луковый, богатый имбирем том ям, английский стю с фасолью, венгерский гуляш; сытный пихельштайнер с тремя сортами мяса или нежная страчателла из яиц, сыра, манки и петрушки?

Идеально, конечно, когда тарелочку восхитительного кушанья вам поднесут дома, но современный человек не всегда имеет возможность затратить даже два часа на изготовление обеда, зато он может пойти на обед в кафе. Или даже в ресторан.

Мы составили для вас своеобразный суповодитель по зимней Самаре, поставив несколько условий: суп должен быть, разумеется, вкусным, а во-вторых, стоить не дороже двухсот рублей.

«Конфитюр», Молодогвардейская, 99

Хоть мы и пришли в «Конфитюр» с твердо установленной целью – наесться супа, но дрогнули при виде масштабной карты согревающих напитков: пряный яблочный грог по сезону (290 рублей) и медовый грог в ту же цену; глинтвейн (150 рублей), горячий Тодди с бурбоном (330 рублей). К слову, считается, что Тодди был придуман в XVIII веке специально для женщин, которым вкус виски казался слишком резким; термин «toddy» происходит от названия индийского напитка из забродившего сока пальмы. Сока пальмы в Тодди от «Конфитюра» нет, но зато есть виски, чай, лимон, мёд и корица.

962d3a0d4a208e96f37e83ec56a138b8

И конечно, трудно отказаться от мысли попробовать глинтвейн на темном пиве, потому что эксперименты – это выбор ДГ. Пряности традиционные: корица, гвоздика, мускатный орех, мед, цедра лимона; всё это по-новому раскрывает вкус пива. Подается с кольцами апельсина. Стоит 180 рублей.

Ознакомившись с местными напитками, приступили к изучению ассортимента супов. В пределах означенной суммы (200 рублей) «Конфитюр» предлагает: суп куриный с фрикадельками и перепелиным яйцом (175 рублей), суп-крем с брокколи и шпинатом (180 рублей), суп-крем грибной в ту же цену и суп-крем из тыквы с креветкой и тыквенными семечками (тоже 180), и вот этот суп оказался просто мечтой со сливками!

0-02-05-b1f1856a04f484d46cefa4a2538cf414c9260535699f182854f25ecfeaefc8d9_full

Нежный, радостно-оранжевый, семечки грамотно поджарены, специй в меру, чтобы не портить вкуса исходного продукта, родиной которого является Центральная Америка – пять тысяч лет назад тыква росла исключительно в Мексике. Тыква – низкокалорийная штука, содержит много клетчатки, что приятно для придерживающихся диеты дам и господ. Поэтому тыквенный суп можно поглощать в больших количествах (и с большим удовольствием), не испытывая никакой вины за то, что снова обжираешься, а скоро новый год, и праздничное платье грустит.

В «Конфитюре» еще дополнительно хорошо то, что заказ приносят очень быстро, официантки снуют, как челноки, и совсем не соскучишься ждать, тем более, что за высокими, от пола до потолка, окнами живет и ходит Самара, в теплых куртках и шапках с помпонами. Открыты с восьми утра. Звонить по телефону: 332-72-10.

P.S.: А вы знаете, что тыквы бывают не только желтого и оранжевого цветов , но и зеленого, и даже синего?

«Картина маслом», Молодогвардейская, 116А

«Картина маслом» раньше звалась «Любимым городом»; после капитального ремонта заведение приобрело свежепристроенный банкетный зал, новый интерьер и новое меню. Хозяйка ресторана рассказывает, что название появилось в какой-то мере случайно: по окончании работ один из строителей восхищенно присвистнул, рассматривая любовно отделанное помещение: «Ну вот теперь – картина маслом!», с чем все тут же и согласились. Картина маслом!

Тут атмосфера самая домашняя, в хорошем смысле этого слова: среди гостей преобладают завсегдатаи, хозяйка выходит в зал, ведет беседы, проникнутые милой обыкновенностью: «Как здоровье? – Что поделаешь, все мы не молодеем! – Хворать-то бы все-таки не надо».

Устроиться похлебать супчику можно либо в большом зале окнами на частично отреставрированную Молодогвардейскую, либо в маленьком отросточке с камином и мягкими диванами, где можно даже без ущерба для репутации целоваться с коллегами в обеденный перерыв.

«Картина маслом» любит перемены: меню бизнес-ланчей обновляется каждую неделю; если сегодня предлагается куриный суп с зеленым горошком (90 рублей), пельмени из курицы (100 рублей), пельмени из курицы с грибным бульоном (155 рублей), грибной суп (100 рублей) и солянка с домашними копченостями (185); то на следующей неделе будут подавать пельмени с телятиной, харчо, сырный суп с курицей и сельдереевый суп, незаменимый для худеющих и поклонников ЗОЖ.

Абсолютно всё попадает в нашу двухсотрублевую нишу, пельмени в курином бульоне подают со сметаной в ковшике, пельмени превосходны – честный фарш, тонкое тесто; в бульоне водятся грибы.

6fc75a568a860769e30ae5af18b833bb0c30caf3

«Картина маслом» дарит целый чайничек чайного горячего коктейля посетителям (заказавшим два блюда из основного меню), чайный коктейль может быть, например, с мятой, лимоном и имбирем – для отчаянно продрогших; или ягодно-фруктовый – для скучающих по лету; или мандариновый – для тех, кто уже оживился в предвкушении нового года.

Хозяйка «Картины» настоятельно приглашает всех самарских озорных гуляк на суп из бычьих хвостов – густой, наваристый, в духе армянского хаша, идеальный для похмельного утра; борщ тут варят с черносливом, а гороховый суп – с охотничьими колбасками.

Работают с 11:00 до 23:00 в будни, с 11:00 до нуля – в выходные дни, узнать подробности о чем угодно или заказать банкет можно по телефону: 990-89-32.

Coffee Jungle, Самарская, 203Б

Новинка самарской осени, Coffee Jungle, открылся в сентябре, день в день и дверь в дверь с алкогольным магазином Vinoteca, у них даже вход один, и кофейные работники абсолютно не возражают, если вы приобретете в «Винотеке», например, херес – считается, что это единственное вино, сочетающееся с супами.

Однако можно патриотично выбрать крымское какое-нибудь сухое красное или купаж №20 (каберне и мерло) родом с Таманского полуострова от винодельни «Юбилейная», к бутылочке заказать блюдце маслин (150 рублей), дополненное бейглом (это такой бублик), и устроиться с удобствами.

ohssqbsibl8

Лучше взобраться на второй этаж, тут традиционно меньше народу, и не прыгают кругом радостные дети с пончиками в руках. Сверху здорово наблюдать за движухой первого этажа (подоконник уставлен живыми цветами и осенне-рыжими тыковками) или просто рассматривать Самарскую площадь.

В Coffee Jungle можно съесть куриного супу с домашней лапшой и фрикадельками (120 рублей) или отважиться на суп днятыквенный, сырный или грибной. Особое предложение – сырный суп на курином бульоне с креветками, с брокколи, помидорами, болгарским перцем и перцем чили и красным луком (300 рублей).

Сырный суп дня содержит нарезанную куриную грудку и подается с пшеничными сухариками, он очень сытный, тянет на полноценный обед из первого-второго-третьего; а суп с креветками венчают стрелки зеленого лука, в тяжелых цветных керамических тарелках выглядит симпатично.

Еще из согревающего можно попросить имбирное какао с хорошенькой горкой маршмеллоу сверху – 180 рублей; кокосово-миндальное какао220 рублей, апельсиново-манговый грог250 рублей, цитрусовый пунш в ту же цену и вишневый глинтвейн. Коктейли благопристойно безалкогольные, но не забываем про соседство с «Винотекой», куда вполне можно метнуться за миниатюрной флягой коньяку для пущего веселья.

Открыты с восьми утра, и по каким-то вопросам в Coffee Jungle можно позвонить: 8-961-386-13-06, например, спросить, а можно ли купить алкоголь где-нибудь в ином месте, помимо «Винотеки«; вам ответят – можно, и назовут величину пробкового сбора – 300 рублей. Нет, лучше в «Винотеке», подумаете вы и будете абсолютно правы.

People’s, Коммунистическая, 90

Экономному человеку очень понравится есть супы дня в People’s – только нужно непременно уложиться во временной промежуток с 11 до 16 и наслаждаться приятным разнообразием: в понедельник подадут тыквенный на курином бульоне (95 рублей), во вторник – куриный с домашней лапшой (75), в среду – сырный в сопровождении крутонов (95), в четверг – уху (85), в пятницу – суп из белых грибов с булгуром и зеленью (80).

Специальное предложение – новейшая коллекция хот-догов; ДГ выбрал образец в картофельной булке с колбаской-гриль, перцем халапеньо, острой морковью, салатом айсберг и соусом барбекю.

Xh8ISjv_DLk

Из основного меню очень рекомендуем попробовать гороховый крем-суп с копченостями, который подается в ржаном хлебе и дополняется поджаренным хрустким беконом и перьями зеленого лука.

0-02-05-d53ec51830dc0b695b1b37837df94a095c88cfa193129279b49a8d5635c2c2a5_full

И да, People’s работает круглосуточно.

Serbian Grill, Красноармейская, 10 и Победы, 99

До улицы Победы в этот раз ДГ не добрался в поисках идеального супа, но Красноармейскую проведал, и не раз, а всё потому, что супчик дня (от 60 до 90 рублей) здесь всякий раз предлагается новый. Борщ, куриный с фрикадельками, рассольник или грибной крем-суп – такая вот занимательная лотерея. И конечно, совершенно нет причины не отобедать за шестьдесят рублей. В центре города, с видом на особняк Курлиной и костел.

Может быть, это будет не лучшим признанием в рамках суповодителя, но Serbian Grill мы все-таки ценим за блюда из мяса. Заправляет тут всем настоящий серб – Зоран Дольанчевич.

На Балканах любят мясо и охотно его едят, предпочитая готовить его на гриле и называть красивым словом роштиль. По грилю сербы большие специалисты. Классический роштиль — это плескавица и чевапчичи. По сути, это одно и то же блюдо из рубленого мяса, только плескавице придают форму большой мясной лепёшки, а чевапчичи лепят колбасками.

В Serbian Grill плескавицы и чевапчичи выложены в сыром виде за стеклянным прилавком-холодильником, и можно ткнуть пальцем в полюбившуюся тебе плескавицу, и её тут же перед вами приготовят на гриле.

Могут подать на тарелке с горкой капустного салата и огурцами-помидорами плюс (на том же гриле поджаренная) лепиня (такая булочка) в сопровождении соусов (см. ниже); а могут – непосредственно в лепине, получится сербский бургер.

0-02-04-60e839ba9b38f5a4b641db34f5654eba33bc0f0530fddd33c0e9811550ed4b50_full

Классическая плескавица в Serbian Grill стоит 160 рублей, размера XL – 185 рублей, а гурманская, фаршированная сыром – 180. Плескавица «Лесковац» — 200 рублей. Лесковац – город на юге Сербии, там ежегодно проводится фестиваль роштиля – роштилиада, и как-то выпекли самую большую в мире плескавицу весом в 54 килограмма! В свое время она была занесена в книгу рекордов Гиннеса.

Традиционные чевапчичи обойдутся в 180 рублей, чевапчичи, фаршированные сыром – 200 рублей.

Если представить, что кому-то наскучило рубленое мясо (как? как может наскучить мясо?!), можно выбрать белу вешалицу в сетке (230 рублей), и наблюдать за её стремительным приготовлением. Вешалица – это свиная корейка без кости, жареная на гриле. Вешалицы бывают разными, с начинками и без. Дымлена вешалица – маринованная вырезка. Пунена вешалица – корейка, фаршированная ветчиной, сыром, яйцами, различными овощами. Бела вешалица – корейка с сыром и сербским сыровяленым окороком — пшрутой, и вот именно её можно отведать в «Сербиан Гриле». Сетка – это свиной сальник, в который плотно пеленают нафаршированную вешалицу.

Это вкуснейшая вещь! В общем, в «Сербиан Гриле» бюджетно, вкусно и про мясо. И про супчик дня, конечно же.

«Кукси», Маяковского, ряды павильонов близ Губернского рынка

Заказывать тут знаменитый корейский суп кукси можно только очень голодным, потому что даже малая порция этого гениального блюда-конструктора тянет на шестьсот пятьдесят граммов и занимает хороших размеров тарелку. Впрочем, это справедливо, потому что кукси должно быть много.

В чем гениальность и конструктивизм кукси? Считается, что слово это означает «бульон, из которого вытягивают лапшу». Корейцы – народ исторически не так чтобы богатый, и их кухня традиционно направлена на то, чтобы сохранить весь урожай, да еще и сочесть разные продукты в одном блюде, чтобы ничего не пропадало. Поэтому в кукси (а этому супу более 800 лет!), кроме означенной лапши, входит целая куча разных овощей (их называют куксичуми) и яичные рулетики, и тонко нарезанное и обжаренное мясо. Поражает вариативность набора овощей: сегодня берем морковь, завтра – капусту, послезавтра – баклажаны, спаржу, а к воскресному обеду — всё вместе. Хороший, экономически выгодный суп; он по душе рачительным хозяйкам.

Кукси можно подавать по-разному: в глубокую тарелку островками выложить лапшу, яичные рулетики, овощи по отдельности и залить бульоном; или отдельно выставить на стол все ингредиенты в тарелочках, чтобы каждый формировал состав своего супа сам. Корейцы едят кукси как палочками, так и ложками на длинных черенках.

Летом кукси делается холодным, на манер нашей окрошки, и заливается соевым рассолом – мури, который состоит из воды, соевого соуса, рисового уксуса и сахара, и настаивается на свежих огурцах и помидорах.

Зимой настоящие корейцы мури просто разогревают, а не совсем настоящие – заменяют бульоном из говядины. В самарском «Кукси» в любое время года можно попробовать и летний, и зимний варианты кушанья – большая (читай: огромная) порция 250 рублей, маленькая (читай: большая) — 200. Семечки кунжута внутри.

Кукси сопровождает соевый соус и острый перечный соус в плошках; осторожно! Перечный соус — ну очень перечный!

0-02-05-2b73017d780aabf9b0ed9e5dfbc7a6b6f28a9d7761cbb8a6e2411ccc71f57bbe_full

Еще предлагают дивный корейский суп – рамён – острый, с лапшой, филе курицы, яйцом и грудой свежей, пряной зелени; а раз уж вы завернули в «Кукси», непременно испробуйте пегодя – пирожки на пару из дрожжевого теста, в начинке – рубленая свинина, лук и капуста. На гарнир – корейская морковка, очень вкусная здесь. Порция из двух пегодня обойдется в 80 рублей. Обслуживают быстро.

Хорошая новость! Всё это дело можно заказать домой (в офис) по телефону: 8-937-20-777-22. С десяти утра до половины десятого вечера.

10333234_258218301036008_2188512094937147831_o

Гастрономическое кафе «The Суп», Молодогвардейская, 153

Невозможно в обзоре супов проигнорировать заведение с таким названием, мы и не стали; «The Суп» расположился строго над кофейней Cup toCup, в её же рамках. В зале средних размеров можно расположиться как с видом на Белый дом, так и без всяких видов – просто расположиться. Супы здесь достаточно дороги, но, повторимся, не обойтись же в суповодителе без «The Супа».

Сырный шар с ягодным муссом в малиновом супе (300 рублей) —  холодно, суп с мороженым из свеклы (340 рублей) – тоже холодно, луковый крем-суп с пармезаном (490 рублей) —  уже теплее, елисейский борщ с подкопченной уткой (380 рублей) – еще теплее, том-ям с морепродуктами (560 рублей) и лесной суп из белых грибов с сельдереем – горячо!

314_content

Крем-суп из цветной капусты и капусты брокколи на кокосовом молоке принесут в двух раздельных емкостях и смешают в вашем присутствии (270 рублей).

313_content

Работают с 12:00 до нуля.

Бонус-трек: авторынок на Раките

Волей случая редакция ДГ оказалась на Ракитовском авторынке, не там, где подержанные машины, а где новые запчасти, и обнаружила там неожиданно превосходную едальню, где куриный супчик стоит 90 рублей и очень вкусен, домашняя лапша, честные куски курицы и духовитый укроп; а ещё тут в тандыре выпекают прекрасные курники — тончайшее пресное тесто, загорелое от печи, гора превосходной начинки из куриного филе и картофеля, правильные специи, что-то такое в духе уцхо-сунели, в меру соли, очень нежно, очень сочно и сразу хочется съесть второй. 60 рублей — это дороже, чем средняя цена по городу, но того стоит.

Текст: Наталья Фомина

Следите за нашими публикациями в Telegram на канале «Другой город»ВКонтакте и Facebook